Saanen

Mehrzweckbau des ehem. Winterguts, Wohnteil 1569, Ökonomieteil M. 19. Jh., heute Bergrestaurant Quergeteilter, in Blockbauweise errichteter Mehrzweckbau, dessen Wohnteil 3 Räume breit u. nur 1 Raum tief ist. EG aus Kanthölzer mit ehem. mittiger Rauchküche u. 2 seitlichen Stuben. Besonderer konstruktiver Aufbau des Gadengeschosses; während die südl. Hälfte aus Kanthölzern besteht, wurde die nördl. aus Rundhölzern errichtet. Dadurch setzt der Firstständer als Verbindungselement zwischen beiden Konstruktionen aussergewöhnlicherweise bereits auf der Gadenschwelle an. Der Ökonomieteil wurde M.19. Jh. ersetzt, was sich u.a. durch das deutlich steilere Dach manifestiert. 1-geschossige, urspr. offene Laube an der Frontfassade 2. H. 19. Jh. u. 1-geschossiger Anbau an der nördl. Traufseite 2. H. 20. Jh. Als einer der ältesten Bauten der Temporärsiedlung u. als Hauptbau des ehem. Winterguts zusammen mit der naheliegenden Scheune (Heubergweg 1a), ist es ein bau- und wirtschaftsgeschichtlich sehr wertvolles Objekt.