Champoz

Clos Grasson 11, 2735 Champoz
Ferme / Construction 1706 - 1706
Déscription
Ferme de 1706, pourvue d'un fumoir à viande probablement dès l'origine Cette ferme, sous son toit peu pentu couvert de tuiles "Jura", a conservé plusieurs ouvertures d'origine. L'habitation recèle l'un des derniers fumoirs à viande encore en activité dans la région et le dernier du village - les voûtes de la cuisine et des caves, ainsi que plusieurs chambres sont aménagées à cet effet. L'ancien propriétaire, maître fumeur, y pratiqua durant plus de 50 années l'art de la fumaison et de la salaison selon une tradition ancestrale. Un devant-huis fermé, des encadrements pourvus de linteaux à arcs délardés, ainsi qu'une petite annexe en encorbellement caractérisent la façade principale. Les pignons E et O sont pourvus de ramées. Côté S, un muret en pierre calcaire délimite le jardin. Le bâtiment participe à l'harmonie de la substance bâtie du village.
Classification
Ferme
Histoire de la construction
1706 - 1706: Construction
Appréciation
digne de conservation
Ensemble bâti
Objet C
Oui
Entrée en vigueur
30.06.2000
Numéro de la parcelle principale
28
Coordonnées
2589417.917 / 1233923.224