Hasle bei Burgdorf

Restaurant Rössli von 1828, ehem. mit Ökonomietrakt; renov. und ausgebaut u.a. um 1992 Imposanter Ständerbau unter weitgespannter Ründi. Repräsentative, axialsymmetrische Front mit akzentuierter Mittelachse (bekrönte Stichbogen-Öffnungen und Freitreppe). Aufwendig profilierte Holzgliederungen. Auffälliges Wirtshauszeichen aus der Bauzeit. 2 Gewölbekeller. Quer zu Hauptbaukörper Ökonomietrakt unter ausladendem, stark geknicktem Walmdach, z.T. verändert (Tennstor) und umgenutzt. Bautypologisch und historisch einzigartiges Gebäude; zentraler, den Platz dominierender Baukörper in Schafhausen. Am alten Weg über den Wägesse nach Bern ist der Gasthof Rössli spätestens seit dem 16.Jh. bezeugt. Sorgfältige Pflästerung und vegetationsreiche Umgebung (Gartenwirtschaft mit Kastanienbäumen). Dazu gehört Stöckli Schwandstr.3.