Burgdorf

Trockenturm von 1960/61 Wahrzeichen des Buchmattquartiers und der Stadt Burgdorf ist der elegante Industriebau unter vorkragendem, dünnschaligem Beton-Flachdach. 7 quadratische Geschossplatten umgeben den rund 75 Meter hohen, zylindrischen Betonturm und befestigen die filigrane "gläserne" Fassadenhülle, eine feine, urspr. transparente Stahl-Glas-Konstruktion. Attikaartig setzt sich die oberste Etage mit Ausblasöffnungen vom Unterbau ab und tritt hinter dem Umgang leicht zurück. Der europaweit erste Trockenturm, in welchem püriertes Gemüse oben eingeführt und im Gegenstromverfahren bei niedrigen Temperaturen luftgetrocknet wird, zeigt eine verfahrens- und bautechnische Meisterleistung am Ende der 1950er Jahre. Einmaliges, grossteils original erhaltenes Bauwerk.