Affoltern im Emmental

Käserei von 1954 Ansprechender Putzbau unter leicht geknicktem Viertelwalmdach. Die Giebelseiten dieses Bauwerks, das der Formensprache des späten Heimatstils verpflichtet ist, werden von weit gespannten Ründen bzw. Ründilauben überhöht u. sind axialsymmetrisch konzipiert. Das Stockwerk gliedernde Gesims u. die sachlichen Einfassungen aus Kunststein sowie die gekoppelten, auf Konsolsteinen abgestützten (farbig gefassten) Zopfbüge sind charakteristischer Ausdruck der Erbauungszeit. Der auf das Tal gerichteten Ründifront (SO) ist ein grosszügiger Garten vorgelagert. Das gepflegte, heute als Wohn- u. Geschäftshaus genutzte Gebäude ist Teil des Schaukäserei-Ensembles, einer dokumentarisch inszenierten Anlage, in der die nahezu 250-jährige Geschichte des Käsereiwesens dargestellt wird (vgl. Nrn. N. N. u. 56 E).